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蔬菜丸子

蔬菜丸子的热量和减肥功效

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蔬菜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量1080蔬菜丸子热量/卡路里1411千卡
看电影 热量1411千卡,相当于看电影1411分钟消耗的热量...60

蔬菜丸子的做法共5个步骤

食材主料/辅料

胡萝卜(3个)、白萝卜(1个)、香菜(适量)、洋葱(适量)、五香粉(适量)、盐(适量)、淀粉(适量)、面粉(适量)、鸡蛋(2个)
蔬菜丸子的做法图解1

1/5. 胡萝卜白萝卜削丝用盐腌10分钟,去除多余水份。

蔬菜丸子的做法图解2

2/5. 在腌萝卜的同时,备料,切香菜和洋葱。 取个大盆,里面打鸡蛋,拌入切好的香菜和洋葱。 搅拌均匀。

蔬菜丸子的做法图解3

3/5. 用手把萝卜多余的水分挤掉,加入到有香菜洋葱鸡蛋的盆里, 加五香粉,之前腌萝卜已经有盐了,不要像我一样盐加多了。 然后拌匀。

蔬菜丸子的做法图解4

4/5. 加入适量的面粉和淀粉,量自己把握,以能揉成丸子为主。

蔬菜丸子的做法图解5

5/5. 热油锅,不要太热,丸子容易糊,蔬菜的很好熟,油温中等稍微高一点点,丸子颜色金黄为佳。丸子飘起来就差不多熟了。

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、解毒生津等功效;可与鲈鱼、菠菜、蜂蜜搭配;与水萝卜、茄子、杏相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、帮助消化、增强免疫力等功效;可与鸡肉、北豆腐、豆腐搭配;与首乌 、熟地、丝瓜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、祛腥膻、治疗感冒等功效;可与胡萝卜、羊排、羊骨搭配;与猪里脊肉、五花肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、促消化、延缓衰老等功效;可与松子、火腿、大蒜搭配;与黄豆、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;

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营养信息

  • 蔬菜丸子热量1411 千卡
  • 脂肪14.32 克
  • 蛋白质41.46 克
  • 碳水化合物260.01 克
  • 10471 毫克
  • 460 毫克
  • 19.95 毫克
  • 831 毫克

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