| 银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 222克 | 银耳羹热量/卡路里557千卡 | |||

1/1. 银耳温水发泡30分钟后,武火煮沸改文火煮一个小时,半个小时的时候把泡好的枸杞和枣子放进去,最后在放冰糖。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、补肾、强精等功效;可与鸡蛋、山药、猪肝搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗炎、保肝护肝、预防骨质疏松等功效;可与鲤鱼、南瓜、兔肉搭配;与海蟹、玄参、银鱼相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、滋补肝肾、延长寿命等功效;可与山楂干、决明子、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;