咖喱牛腩的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎补神、化痰息风、强健筋骨等功效；可与菜花、南瓜、姜搭配；与橘子、栗子、红糖相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、减肥、美容养颜等功效；可与牛腩、豇豆、肥牛搭配；与柿子、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、提神、治疗高血压等功效；可与大蒜、西葫芦、排骨搭配；与小龙虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；

山楂干的热量98千卡（每100克）；具有活血化淤、消食健胃、消积化滞等功效；可与杜仲、枸杞搭配；与胡萝卜、海参、猪肝相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、活血驱寒、解毒等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；