蒜蓉排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋肝阴、补肾气等功效；可与丝瓜、茄子、白菜搭配；与杏仁、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、预防心脑血管疾病、强身体等功效；可与马齿苋、武昌鱼、龙须菜搭配；与鸡肉、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌、温肺止咳等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；