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榴莲雪媚娘

榴莲雪媚娘的热量和减肥功效

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榴莲雪媚娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉361千卡361千卡8克1克
玉米淀粉104千卡346千卡1.2克0.1克
淡奶油873千卡873千卡0.70克97克
牛奶74千卡42千卡6.81克3.2克
黄油89千卡888千卡1.4克98克
细砂糖200千卡400千卡0克0克
榴莲147千卡147千卡1.47克5.33克
总量565榴莲雪媚娘热量/卡路里1848千卡
水球 热量1848千卡,相当于水球185分钟消耗的热量...600

榴莲雪媚娘的做法共15个步骤

食材主料/辅料

糯米粉(100克)、玉米淀粉(30克)、牛奶(175克)、细砂糖(50克)、黄油(10克)、淡奶油(100克)、熟粉(糯米粉炒熟)(30克)、榴莲(100克)
榴莲雪媚娘的做法图解1

1/15. 集体照来一张

榴莲雪媚娘的做法图解2

2/15. 牛奶微波炉加热一分钟

榴莲雪媚娘的做法图解3

3/15. 细砂糖倒入热牛奶搅拌融化

榴莲雪媚娘的做法图解4

4/15. 糯米粉、淀粉筛入牛奶中

榴莲雪媚娘的做法图解5

5/15. 搅拌均匀至没有细腻无块状

榴莲雪媚娘的做法图解6

6/15. 锅中放水大火烧至沸腾,放入糯米粉糊大火蒸15分钟

榴莲雪媚娘的做法图解7

7/15. 蒸了五分钟左右乘热放入黄油

榴莲雪媚娘的做法图解8

8/15. 十五分钟后拿出糯米团,稍凉后揉匀,放入冷藏三十分钟备用。

榴莲雪媚娘的做法图解9

9/15. 这个时候炒糯米粉,小火一分钟即可,不要炒黄了

榴莲雪媚娘的做法图解10

10/15. 淡奶油打发好,我准备了芒果和榴莲两种馅儿

榴莲雪媚娘的做法图解11

11/15. 三十分钟后取出面团,双手沾满熟粉把面团揉成三份细条。切记一定沾满粉,否则很粘。

榴莲雪媚娘的做法图解12

12/15. 再把每条切成均匀三份,图片里是之前的切得略小,后重新揉了再切,九份正好。

榴莲雪媚娘的做法图解13

13/15. 取糯米面团压成中间厚边上薄的面饼,中间加入奶油和榴莲,然后四周像包汤圆一样慢慢捏起来封口,觉得粘手沾点熟粉即可。

榴莲雪媚娘的做法图解14

14/15. 完成后放入冷藏四五小时或者冷冻急冻一个半小时即可享用。

榴莲雪媚娘的做法图解15

15/15. 是不是很美貌,如果时间不赶可以再搓得圆一些就更完美了。

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、护发明目、止汗等功效;可与红豆、香瓜、百合搭配;与苹果、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、大便秘结、益气生津等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、润肠、改善睡眠等功效;可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配;与红糖、红枣、橘子相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、止咳、除口臭等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;

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营养信息

  • 榴莲雪媚娘热量1848 千卡
  • 脂肪204.63 克
  • 蛋白质19.58 克
  • 碳水化合物296.29 克
  • 354.2 毫克
  • 354 毫克
  • 6.86 毫克
  • 818 毫克

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