| 秋葵炒鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 810克 | 秋葵炒鸡肉热量/卡路里1256千卡 | |||

1/7. 秋葵整个焯水,水开后就丢下去一分钟吧,捞起来丢到冷水里降温。

2/7. 切

3/7. 这么多

4/7. 辣椒~蒜

5/7. 手痒摆了个造型~_~

6/7. 鸡肉切丁,白酒几滴,生抽两小盖,盐适量,姜末放进去,用手抓匀,放一边去,十分钟以上就可以用了,我的生粉用完了,有的话加点进去。

7/7. 炒鸡肉,炒好捞出。再炒秋葵,放盐啊。然后汇锅,炒得差不多就放蚝油再炒匀,出锅!
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃整肠、促进消化、保护肝脏等功效;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补精填髓、补虚损等功效;可与首乌、茼蒿、油菜搭配;与大蒜、鲍鱼、基围虾相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、温中止呕、促消化等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风湿、促进消化、减肥等功效;可与虾、圆白菜、小白菜搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;