山西刀削面的热量和减肥功效

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山西刀削面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
油菜	克	39千卡	18千卡	2.95克	0.42克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
总量	740克	山西刀削面热量/卡路里254千卡
热量254千卡，相当于摘水果85分钟消耗的热量...180

山西刀削面的做法共3个步骤

刀削面（500克）、西红柿（一个超大）、鸡蛋（俩）、油菜（2个）、胡萝卜（半个）、洋葱（半个）

1/3. 油烧热，多放油，炒鸡蛋，乘出

2/3. 油烧热放花椒5粒，放姜末葱末，放洋葱丝 20秒后放胡萝卜丝放西红柿放鸡蛋，

3/3. 刀削面煮8分熟，捞出放凉水，再次捞出放菜锅，翻炒全熟

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌、清热解毒等功效；可与卷心菜、西葫芦、芹菜搭配；与黄瓜、螃蟹、桂鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与肥牛、羊排、青椒搭配；与兔肉、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肺、利尿、降血脂等功效；可与海虾、明虾、猪肝搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促进消化、增加食欲等功效；可与羊排、大米、鲈鱼搭配；与山楂、樱桃、茄子相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、消炎、延缓衰老等功效；可与火腿、猪肝、西葫芦搭配；与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；