| 焦糖核桃曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 513千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 364克 | 焦糖核桃曲奇热量/卡路里1821千卡 | |||
 热量1821千卡，相当于粉刷607分钟消耗的热量...180 | |||||
焦糖核桃曲奇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（145克）、黄油（120克）、糖粉（25克）、砂糖（25克）、牛奶（18克）、鸡蛋（25克）、盐（1/4小勺）、焦糖核桃（适量）
1/12. 黄油室温软化，用电动打蛋器大至颜色变淡
2/12. 分次加入糖粉和砂糖搅打至融化
3/12. 加入鸡蛋搅打至完全吸收后加入牛奶也搅打至完全吸收
4/12. 盐和低粉
5/12. 用橡皮刀切拌均匀
6/12. 切拌好的均匀面糊
7/12. 把面糊放入装好裱画嘴的裱画袋中
8/12. 在铺了油纸的烤盘上挤上圆形。
9/12. 把切碎的焦糖核桃放在中间
10/12. 烤箱170度预热，上下火中层烤15分钟
11/12. 晾凉后可以装袋密封保存
12/12. 配上牛奶、茶或者咖啡，慢慢享用吧
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、润肺生津、调味等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、促进伤口愈合、抗氧化等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治便秘、治疗便秘等功效；可与香蕉、甘蔗、草莓搭配；与枣、金桔、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖核桃曲奇热量1821 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质32.17 克
- 碳水化合物296.57 克
- 钠10254.5 毫克
- 钙413 毫克
- 铁5.19 毫克
- 钾300 毫克