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红烧板栗鸡块

红烧板栗鸡块的热量和减肥功效

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红烧板栗鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
板栗753千卡212千卡4.8克1.5克
鸡肉835千卡167千卡18.5克9.6克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
马铃薯184千卡62千卡2克0.1克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
沙茶酱447千卡757千卡10克78克
总量1417红烧板栗鸡块热量/卡路里2305千卡
风帆冲浪运动 热量2305千卡,相当于风帆冲浪运动768分钟消耗的热量...180

红烧板栗鸡块的做法共6个步骤

食材主料/辅料

板栗(12个)、鸡肉(500克)、马铃薯(1个)、胡萝卜(少许)、姜片(少许)、葱(少许)、酱油(适量)、沙茶酱(适量)、盐(适量)
红烧板栗鸡块的做法图解1

1/6. 板栗有水煮2分钟去壳,胡萝卜、马铃薯和鸡切块。姜切片,葱切段。

红烧板栗鸡块的做法图解2

2/6. 鸡块用热水焯一下,之后沥干水,用酱油、沙茶酱、盐腌制15至20分钟

红烧板栗鸡块的做法图解3

3/6. 将马铃薯块煎一下,微黄便盛起

红烧板栗鸡块的做法图解4

4/6. 用煎马铃薯的油煎一下鸡块,等鸡块面微黄便加入胡萝卜板栗一起稍炒一下

红烧板栗鸡块的做法图解5

5/6. 将所有材料放入砂锅中,将腌制鸡块的酱汁也一起倒入(如果有的话),再加入一碗半水,大火烧开,小火炖

红烧板栗鸡块的做法图解6

6/6. 等板栗熟透,汁水浓稠便加入葱段盖上锅盖焖10秒即可上桌,香喷喷的红烧板栗鸡块,保证你要多吃两碗饭

食材功效信息

板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有益气健脾、预防便秘、大便秘结等功效;可与鸡肉、大白菜、鸡胸肉搭配;与杏仁、牛里脊、牛肉相克,同食可能会引起不适;

马铃薯的热量62千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利水消肿、和胃、降糖降脂等功效;可与黄瓜、牛腩、牛里脊搭配;与樱桃番茄、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、下气等功效;可与大米、西兰花、羊排搭配;与杏、猕猴桃、柠檬相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、杀菌、消水肿等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、增强食欲、预防高血压等功效;可与股内牛肉、松蘑、肥瘦牛肉搭配;与苦苣、熏干、红枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧板栗鸡块热量2305 千卡
  • 脂肪90.3 克
  • 蛋白质46.9 克
  • 碳水化合物108.2 克
  • 15912.5 毫克
  • 208.1 毫克
  • 16.4 毫克
  • 1599 毫克

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