| 毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 655千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 677克 | 毛豆热量/卡路里736千卡 | |||
 热量736千卡，相当于飙车123分钟消耗的热量...360 | |||||
毛豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
毛豆（500克）、辅料 胡萝卜（100克）、香菇（3个）、姜（3片）、调料 盐（少许）、味精（少许）、毛豆（500克）、辅料 胡萝卜（100克）、香菇（3个）、姜（3片）、调料 盐（少许）、味精（少许）
1/5. 毛豆去皮拨出洗净，香菇切丁，胡萝卜切丁，姜切片
2/5. 热锅冷油，依次放入姜片，胡萝卜，香菇，毛豆煸香，加入开水没过食材盖盖烧熟
3/5. 待汤汁快收干时加入少许盐
4/5. 待汤汁收干，食材成熟时，出锅前加入少许味精调味即可
5/5. 很香，很好吃，拌饭吃很美味
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、润燥消水、益气等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与鱼肉、鱼头、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、防治肿瘤、降血脂等功效；可与牛里脊、牛腩、茡荠搭配；与西红柿、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、增进血行、温中止呕等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆热量736 千卡
- 脂肪5.96 克
- 蛋白质16.66 克
- 碳水化合物38.65 克
- 钠29.2 毫克
- 钙175 毫克
- 铁5.32 毫克
- 钾941 毫克