多彩蛋卷的热量和减肥功效

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多彩蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
菠菜	克	39千卡	17千卡	1.25克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
十三香	克	28千卡	348千卡	1克	8克
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
总量	903克	多彩蛋卷热量/卡路里1215千卡
热量1215千卡，相当于挖煤202分钟消耗的热量...360

多彩蛋卷的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋（4个）、胡萝卜（1小根）、菠菜（1小把）、盐（适量）、十三香（适量）、面粉（适量）、水（适量）、葱（半根）

1/3. 很抱歉时间问题没有拍照。不过会把每一步都讲清楚的。首先胡萝卜和菠菜洗干净，胡萝卜用工具磨碎（宝宝的研磨工具里面就有），菠菜，葱切碎放一起备用

2/3. 然后，四个鸡蛋打散和胡萝卜，菠菜，葱一起，放适量的盐，十三香搅拌均匀，根据个人情况可以放一点点水（大概一汤勺就可以)。因为加入了水之后的鸡蛋饼会比较蓬松，口感更好。之后加入适量面粉。个人不太喜欢油腻的东西的话可以多加一点，因为加了面粉会让鸡蛋饼在摊开后不容易断裂，更好成型。

3/3. 锅里放少量油，小火，稍微转动一下锅，让油分散均匀，摊饼的时候不会粘锅。油热了之后把准备好的材料倒入锅里，同样转动锅，用铲子铺平整。铺的同时，基本上饼已经成型了，上面的鸡蛋液还没熟的时候就可以把饼卷起来了（需要用手辅助铲子一起卷）卷好之后稍微停几秒钟，让饼熟的更均匀一些。最后用铲子切成小块，装盘，摆盘就可以了。如果做早餐的话别忘了打个豆浆搭配一下哦，(*^__^*) 嘻嘻……

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与干贝、荠菜、桂圆肉搭配；与红薯、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、胃肠蠕动等功效；可与莴笋、绿豆芽、香菜搭配；与苹果、山楂干、樱桃相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、清洁皮肤、通肠导便等功效；可与海带、猪肝、牡蛎搭配；与豆腐、猪里脊肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、祛除腥膻之味等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、提鲜、调味等功效；

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