| 葱油带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 508千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 560克 | 葱油带鱼热量/卡路里1238千卡 | |||
 热量1238千卡，相当于弹风琴495分钟消耗的热量...150 | |||||
葱油带鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
带鱼（400克）、海天招牌拌饭酱（一小匙）、盐（少许）、大蒜（少许）、料酒（2汤匙）、葱花（适量）、食用油（1汤匙）
1/10. 带鱼洗净，去骨脏。
2/10. 切成段状，码在盘中。
3/10. 在带鱼两面均匀抹一点盐，静置15分钟左右。
4/10. 放上些蒜片、再来一小匙招牌拌饭酱(咸鲜微辣，不喜欢可以不放），淋一些料酒。
5/10. 放入微波炉中。
6/10. 选择蒸鱼。
7/10. 取出后在鱼段上撒上葱末。
8/10. 1汤匙油用微波高火2分钟加热。
9/10. 淋在葱花上即可。
10/10. 听着葱花吱吱唱歌，那油滑入盘底，葱香味道却直往鼻子里冲。
肥嫩的带鱼，就该来一碗饭，配碗紫菜汤，更是极好的。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、暖胃补虚、养肝补血等功效；可与香菇、香干、豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、祛除腥膻之味、促进消化等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、帮助消化、强身体等功效；可与武昌鱼、龙须菜、粳米搭配；与大葱、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
葱花具有增强食欲、预防高血压、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 葱油带鱼热量1238 千卡
- 脂肪105 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物59.5 克
- 钠10471.7 毫克
- 钙140 毫克
- 铁5 毫克
- 钾592 毫克