| 雪媚娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 无盐黄油 | 克 | 215千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 557克 | 雪媚娘热量/卡路里2665千卡 | |||
 热量2665千卡，相当于田径355分钟消耗的热量...450 | |||||
雪媚娘的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（100克）、玉米淀粉（30克）、糖（雪媚娘皮）（50克）、青芒（1个）、淡奶油（200毫升）、糖（奶油）（20克）、色拉油（10毫升）、无盐黄油（30克）、熟粉（糯米粉）（适量）、牛奶（180克）
1/4. 混合糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、色拉油。过筛，上图未过筛、大火蒸20分钟
2/4. 蒸时炒糯米粉，切芒果，打发谈奶油。
3/4. 蒸熟后迅速用筷子搅拌均匀，使其有韧性，稍凉后拌入黄油（带上一次性手套揉匀），使面团光滑有弹性。
4/4. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。后分成十分，擀成面皮包入奶油和芒果，垫上纸托，冷藏后吃更有味道。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、补中益气、活血行气等功效；可与枣、枣（鲜）、兔肉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、治便秘、润肠通便等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治便秘、保护眼睛等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
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营养信息
- 雪媚娘热量2665 千卡
- 脂肪282.21 克
- 蛋白质17.56 克
- 碳水化合物169.36 克
- 钠327.6 毫克
- 钙335 毫克
- 铁6.75 毫克
- 钾370 毫克