三蛋羹—蛋类爱好者的福音的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、银鱼、香椿搭配；与豆奶、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清肺火、丰肌、滋阴等功效；与李子、布朗、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润喉、去热、中和胃酸等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增强免疫力、帮助消化等功效；可与莴笋、香菇、卷心菜搭配；与木瓜、水萝卜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与桃、草莓、黑豆搭配；与红枣、金桔、米汤相克，同食可能会引起不适；