| 烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 394克 | 烤排骨热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡，相当于网球168分钟消耗的热量...420 | |||||
烤排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（300克）、姜（少许）、大蒜（少许）
1/3. 把排骨用酱油、姜切片，料酒一起搅拌均匀，放入冰箱后冷藏一夜，第二天早晨拿出来用筷子翻搅，再继续放入冰箱
2/3. 等到做晚饭时从冰箱拿出，用锡纸烤盘，装好腌好的排骨，把蒜切片放入
3/3. 放入烤箱，上下发热220度，烤1个小时！
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解鱼蟹毒、镇吐等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、改善肝功能、促进消化等功效；可与玉米面、醋、火腿搭配；与草菇、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤排骨热量1178 千卡
- 脂肪31.66 克
- 蛋白质26.69 克
- 碳水化合物37.9 克
- 钠125.5 毫克
- 钙85 毫克
- 铁4.03 毫克
- 钾862 毫克