| 泰式菠萝炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 790克 | 泰式菠萝炒饭热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡，相当于编织280分钟消耗的热量...210 | |||||
泰式菠萝炒饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 准备一个成熟的菠萝（我这次用了台湾凤梨）
2/12. 把菠萝对切，取半个备用
3/12. 把菠萝肉挖出，这是技术活，我是先用刀切下，多余的拿勺子挖平。
4/12. 胡萝卜丁、豌豆、虾仁煮熟，洋葱、菠萝切丁，鸡蛋打匀备用。
5/12. 煮好米饭，放凉备用。
6/12. 锅内倒入橄榄油，鸡蛋炒得碎一些。
7/12. 接着重新导入油，中火把洋葱炒到香味散发出来。
8/12. 然后放入准备好的胡萝卜丁、豌豆、虾仁高火拌炒三分钟。
9/12. 放入米饭炒匀，如出现粘锅底，再倒入一些橄榄油。
10/12. 最后放入鸡蛋和菠萝丁继续炒匀，随时调整火力大小防止炒焦。最后加入适量盐、生抽（极少量，防止炒饭颜色过深）、黑胡椒，我家不吃鸡精，所以没加，童鞋们可以按照自己的习惯考虑是否添加。
11/12. 看，炒完是不是很诱人啊。
12/12. 我们现在可以装入准备好的半个空菠萝里，然后放入预热到150度的烤箱里烤五分钟，这样饭粒就能粒粒分明了。
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、利小便、调营卫等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促消化、促进食欲等功效；可与猪肉、白茅根、杨桃搭配；与萝卜、牛奶、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、止泻、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、消炎、降血压等功效；可与排骨、羊排、西葫芦搭配；与皮皮虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、防细菌感染等功效；可与丝瓜、苋菜、韭菜搭配；与味精、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式菠萝炒饭热量981 千卡
- 脂肪11.13 克
- 蛋白质37.5 克
- 碳水化合物114.98 克
- 钠218.7 毫克
- 钙196 毫克
- 铁8.45 毫克
- 钾1246 毫克