| 怀山药排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 817克 | 怀山药排骨汤热量/卡路里2739千卡 | |||

1/5. 食材买回家忘了拍照,只有细说,备好山药修好皮。切滚刀块!备用。

2/5. 准备好红枣,蜜枣2粒(煲汤用蜜枣汤很鲜,也有健脾开民胃功效)枸杞适量

3/5. 排骨在锅里先焯去血水,出锅后与其它食材一起放煲里大火煮15分钟,然后中火熬45分钟,小火熬60分钟,这样煲出的汤味十分浓,也非常营养。

4/5. 看,我是用这款养生煲来熬汤的,可分大,中,小挡火候,也可定时操作,汤快喝光了才想起拍照,对不起哈!

5/5. 盛汤喝咯,山药熬久了软香粉糯,汤就不用说啦,非常清甜!
猪排骨的热量361千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保肝护肝、缓和药性、提高免疫力等功效;可与山药、南瓜、鹿茸搭配;与虾、玄参、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有滋补、益智健脑、宁心安神等功效;可与兔肉、粳米、小米搭配;与胡萝卜、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;