| 传说中的乡巴佬鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 443克 | 传说中的乡巴佬鸡蛋热量/卡路里698千卡 | |||
 热量698千卡，相当于上课388分钟消耗的热量...108 | |||||
传说中的乡巴佬鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
生鸡蛋（7个）、啤酒（一罐330毫升）、冰糖（3颗）、生抽（30毫升（两大勺））、老抽（30毫升（两大勺））、盐（一小勺）
1/4. 鸡蛋煮熟剥壳。
2/4. 锅中倒入一罐啤酒，两勺生抽，两勺老抽，一小勺盐，3颗冰糖。
3/4. 鸡蛋划上两刀，扔锅里。中火继续煮。
4/4. 煮到还剩一点点汤汁。关火。不急着吃，可以放汤里面泡着，以便更好的入味。凉吃味道更佳。
食材功效信息
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消暑解热、帮助消化、促消化等功效；与扇贝、胡萝卜、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、生津止渴、解毒等功效；可与梨、草莓、香蕉搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消炎、呵护咽喉等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 传说中的乡巴佬鸡蛋热量698 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质15.16 克
- 碳水化合物139.35 克
- 钠10038.7 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.92 毫克
- 钾38 毫克