| 香菇豆干鸡蛋素包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 817克 | 香菇豆干鸡蛋素包子热量/卡路里1502千卡 | |||
 热量1502千卡，相当于健美操188分钟消耗的热量...480 | |||||
香菇豆干鸡蛋素包子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、酵母粉（适量）、温水（一碗）、香菇（5朵（2人份的））、鸡蛋（2颗）、豆干（10块）、青椒（2个）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（少量）、十三香（少量）
1/6. 酵母粉加温水化开用来和面！
2/6. 将面团活好后醒30分钟。
3/6. 鸡蛋打散炒碎、豆干切丁下锅炒三分钟、晾凉盛出待用！青椒、香菇切丁，
4/6. 馅料加入所有调料搅拌均匀，待用。
5/6. 面团拿出散上些面粉揉揉，切成包子适用的髻子，擀成皮儿就可以包了。
6/6. 水开后放包子蒸15分钟，关火。焖3分钟，出锅！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、补虚损、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、预防贫血、增强免疫力等功效；可与带鱼、莴笋、扁豆搭配；与河蟹、西红柿、明虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、润肺利咽等功效；可与辣椒、香椿、基围虾搭配；与消炎片、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有降低胆固醇、抗血管、解热毒等功效；可与基围虾、生菜、武昌鱼搭配；与菠菜、比目鱼、茭白相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、镇痛、健胃等功效；可与糙米、鳝鱼、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇豆干鸡蛋素包子热量1502 千卡
- 脂肪42.42 克
- 蛋白质104.1 克
- 碳水化合物306.24 克
- 钠10407.7 毫克
- 钙1108 毫克
- 铁20.82 毫克
- 钾1614.3 毫克