| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 622克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡，相当于操作207分钟消耗的热量...180 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（一条）、葱（适量）、李锦记蒸鱼豉油（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/3. 选一条大小适中的
2/3. 葱姜切丝，鲈鱼身切口，用盐擦一遍，少量盐。然后每个切口摆上姜丝、葱丝、淋适量料酒。十分钟之后上锅蒸。
3/3. 时间根据鱼的大小来决定时间。正好之后，取出，捡掉姜丝葱丝，摆上新鲜的，淋蒸鱼豉油。另起锅烧油，热了之后浇到鱼上面即可。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾补气、防治水肿、益肾安胎等功效；可与姜、豆腐、南瓜搭配；与奶油、奶酪、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防感冒、滋阴补阳等功效；可与小腿牛肉、牛上脑、前腿牛肉搭配；与金丝小枣、内脂豆腐、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清理胃水、除脂美容等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量621 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠10189.1 毫克
- 钙219 毫克
- 铁5 毫克
- 钾355 毫克