| 减脂食谱-蒜香蚝油生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 268克 | 减脂食谱-蒜香蚝油生菜热量/卡路里168千卡 | |||
1/5. 生菜洗净用清水泡一会。

2/5. 大蒜切碎

3/5. 锅放少量油,油热后将蒜末炒香后放入生菜。

4/5. 把炒好生菜放到碟中。

5/5. 蒜留在锅中,倒入少量蚝油放入锅中翻炒几下,然后淋上生菜即可。
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、促进血液循环、降低胆固醇等功效;可与大蒜、豆腐皮、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、提鲜、增强免疫力等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、预防感冒、预防心脑血管疾病等功效;可与五花肉、粳米、洋葱搭配;与鸡翅、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、促进消化、清理胃水等功效;与赤豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;