| 白菜肉沫粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 小白菜 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 粳米 | 克 | 245千卡 | 490千卡 | 26.90克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 总量 | 250克 | 白菜肉沫粥热量/卡路里1052千卡 | |||
1/4. 粳米洗净加入水和姜丝,电饭煲采用稀饭档或者煮粥档
2/4. 粥煮好了加入肉沫焖熟
3/4. 再加入白菜末

4/4. 出锅前放盐,白胡椒粉,少许猪油
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、清肺、抗癌等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与醋、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
粳米的热量490千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有中和胃酸、预防便秘、缓解胃痛等功效;可与梅头肉、香芋、芹菜搭配;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、解毒、润燥等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、止血、预防蛀牙等功效;与赤豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;