| 黑芝麻苏打饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 216克 | 黑芝麻苏打饼热量/卡路里805千卡 | |||
 热量805千卡，相当于赛艇67分钟消耗的热量...720 | |||||
黑芝麻苏打饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低粉（150克）、黄油（25克）、白糖（10克）、苏打粉（1克）、酵母（5克）、牛奶（30克）、盐（2克）、黑芝麻（5克）、淡盐水（适量）
1/12. 把酵母泡在牛奶里，至溶待用
2/12. 黑芝麻
3/12. 黄油、盐、糖、苏打粉与低粉混合成团待用
4/12. 把黑芝麻加放在面团里
5/12. 静置20分钟
6/12. 把面团摊薄
7/12. 对折，再摊薄，再对折，如此4-5次
8/12. 把面片压成2mm的薄片，用饼干模压出形状
9/12. 把饼干面片放在烤盘上，静置10分钟，扫上淡盐水
10/12. 烤箱150度，烤25分钟
11/12. 饼干出炉
12/12. 随身必备的苏打饼干，作为正餐之间的加餐，对缓解因胃酸分泌过多导致的胃痛效果很不错。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有去除污渍、美容、细腻皮肤等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、养颜等功效；可与黑豆、甘蔗、草莓搭配；与番茄酱、橙子、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻苏打饼热量805 千卡
- 脂肪102.6 克
- 蛋白质17.71 克
- 碳水化合物183.3 克
- 钠27438.9 毫克
- 钙302 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾279 毫克