| 豉香金针粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 10千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 粉丝 | 克 | 68千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 50克 | 豉香金针粉热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡，相当于午睡98分钟消耗的热量...48 | |||||
豉香金针粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金针菇（30克）、粉丝（20克）、大蒜（5瓣）、姜（适量）、豆豉（5克）、盐（2克）、白糖（2克）、料酒（2毫升）、酱油（2毫升）、醋（2毫升）
1/5. 金针菇洗净，粉丝泡软，姜蒜豆豉切末；
2/5. 净锅少油煸豆豉、姜、一半的蒜末，出香味盛入小碗；
3/5. 碗内调盐糖酱油醋料酒及另一半生蒜末做成料汁；
4/5. 粉丝铺底，金针菇覆其上，浇入料汁；
5/5. 蒸锅坐水上汽蒸八分钟美味#豉香金针粉#即可出锅
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、降血脂等功效；可与猪肚、油菜、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、益气、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 豉香金针粉热量78 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物89.7 克
- 钠13.6 毫克
- 钙31 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾213 毫克