| 葱油虾也可以很简单热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明虾 | 克 | 255千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 630克 | 葱油虾也可以很简单热量/卡路里1573千卡 | |||
 热量1573千卡，相当于山地车190分钟消耗的热量...498 | |||||
葱油虾也可以很简单的做法共6个步骤
食材主料/辅料
明虾（300克）、葱（数棵）、姜（一小块）、大蒜（4瓣）、白酒/料酒（1汤匙）、白砂糖（1茶匙）、盐（1茶匙）、生抽（1汤匙）、芝麻油（数滴）、花椒油（数滴）、食用油（2汤匙）、黑胡椒粉（少许）
1/6. 虾剪去虾须，剪开虾背，挑去虾线，洗净沥干水分备用。
2/6. 葱姜蒜切成末，葱分成两份，一份腌制的时候用，一份做葱油用。
3/6. 将葱姜蒜、白酒、白砂糖、盐、生抽、芝麻油、花椒油、黑胡椒碎全部加入虾中，搅拌均匀，腌制半小时
4/6. 将腌制好的虾码放摆盘，香料、汁水一并倒入盘中。
5/6. 上锅大火蒸10分钟。
6/6. 热锅，加入食用油，油热后加入剩下的葱末煸出香味，然后趁热浇到蒸好的虾上，就完成了。
食材功效信息
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗早衰、增强性欲、增强免疫力等功效；可与豆腐、韭菜、芹菜搭配；与猪肉、南瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、缓疲劳、治疗高血压等功效；可与猪红、腹部牛肉、牛肋条肉搭配；与板豆腐、何首乌、素肚相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、帮助消化、增进血行等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、促进消化、降血糖等功效；可与马齿苋、火腿、醋搭配；与鸭肉、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、解盐卤毒、调味等功效；
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营养信息
- 葱油虾也可以很简单热量1573 千卡
- 脂肪302.8 克
- 蛋白质27.7 克
- 碳水化合物159.1 克
- 钠10200 毫克
- 钙251 毫克
- 铁9 毫克
- 钾990 毫克