| 凉拌金针菇黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 80千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 油泼辣子 | 克 | 263千卡 | 710千卡 | 3.66克 | 76.02克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 总量 | 617克 | 凉拌金针菇黄瓜热量/卡路里420千卡 | |||
 热量420千卡，相当于平底雪橇60分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌金针菇黄瓜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
金针菇（150克）、黄瓜（500克）、调料 姜片（适量）、油泼辣子（少许）、盐（少许）、味精（少许）、生抽（少许）、香醋（少许）
1/2. 黄瓜擦丝，金针菇焯熟，所以调料拌匀
2/2. 一起拌匀即可
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、防酒精中毒、降血糖等功效；可与豆腐、虾米、土豆搭配；与山药、花生、圣女果相克，同食可能会引起不适；
油泼辣子的热量710千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、预防蛀牙、除脂美容等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 凉拌金针菇黄瓜热量420 千卡
- 脂肪76.84 克
- 蛋白质12.82 克
- 碳水化合物64.45 克
- 钠11136.9 毫克
- 钙99 毫克
- 铁4.37 毫克
- 钾338 毫克