| 香菇酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 490克 | 香菇酿肉热量/卡路里1838千卡 | |||
 热量1838千卡，相当于高尔夫球368分钟消耗的热量...300 | |||||
香菇酿肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、香菇（适量）
1/2. 五花肉剁碎，加入酱油，蚝油，料酒，盐，味精，玉米淀粉，油，往同一个方向搅拌，放置15分钟
2/2. 香菇泡打好后挤掉一点水分，这样能让肉汁更好的融入到香菇里面，把香菇当器皿上面放上淹好的肉，水开后放锅里蒸熟，把蒸熟后多余的汁倒回锅里加入水淀粉勾芡完了淋在肉上面！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、滋肝阴等功效；可与萝卜、蘑菇、山楂搭配；与菱角、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、提高免疫力、增强免疫力等功效；可与油菜、花菜、茡荠搭配；与明虾、海虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇酿肉热量1838 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质11.47 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠82.4 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.77 毫克
- 钾211 毫克