| 蛋燕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 247克 | 蛋燕热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于爵士乐健身操17分钟消耗的热量...360 | |||||
蛋燕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
地瓜淀粉（120克）、水（30毫升）、盐（5克）、鸡蛋（1只）
1/13. 把地瓜淀粉放进大碗中
2/13. 加水、加盐
3/13. 搅拌成面糊
4/13. 加鸡蛋，再搅拌均匀
5/13. 在锅中刷一层薄薄的油，只刷一次、可以煎很多片！
6/13. 把半勺面糊倒在锅中、前后左右摇动成圆形、还有，记得要用最小的火！
7/13. 一面凝固成形就可以翻到另外一面来烤
8/13. 煎好后就放在盘子上放凉、就这样，就煎了6片
9/13. 然后把面片叠成条状
10/13. 切条、粗幼随意、
11/13. 成为面条
12/13. 不同的配菜配料、炒熟！
13/13. 加入蛋燕、炒均匀、加入醋、酱油、香油！出锅了！
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、止血、预防蛀牙等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与黄豆、牡蛎 、海虾搭配；与豆奶、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋燕热量104 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克