| 牛奶椰蓉小方糕,清香软糯,做法简便热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 98千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 植物黄油 | 克 | 143千卡 | 714千卡 | 0.18克 | 80克 |
| 总量 | 251克 | 牛奶椰蓉小方糕,清香软糯,做法简便热量/卡路里789千卡 | |||

1/15. 先取一个盒子,在盒子底下铺一层椰蓉

2/15. 30g的玉米淀粉加70毫升的纯牛奶

3/15. 搅拌均匀放旁边备用

4/15. 剩下的150毫升牛奶,直接倒小锅里

5/15. 放入20g植物黄油

6/15. 30g炼乳

7/15. 搅拌一下上锅小火煮开

8/15. 加入之前拌好的牛奶淀粉,加之前再拌一下,沉淀了。

9/15. 加完后筷子快速搅拌,一直拌 ,很快粘稠了,神奇

10/15. 搅拌到快凝固前关火

11/15. 倒入盒子,然后用手沾水压一压表面,抚平,待凉透盖上盖子,放冰箱冷藏4小时以上

12/15. 冷藏好后,拿出来,脱模,切好,四面再粘上椰蓉

13/15. 摆盘

14/15. 成品图

15/15. 成品图
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、治便秘等功效;可与甘蔗、桃、香蕉搭配;与橙、果汁、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、维护视力、补充能量等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、大便秘结、益气生津等功效;
植物黄油的热量714千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含维生素E;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有杀虫消疳、补充营养、补益脾胃等功效;