| 香葱苏打热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 182.5克 | 香葱苏打热量/卡路里558千卡 | |||

1/6. 黄油室温软化,加入低粉、酵母、盐搅拌均匀,倒入牛奶揉成面团。最后加入香葱碎,揉均匀。

2/6. 加盖保鲜膜,室温饧30分钟

3/6. 面饼擀成薄片,切模切出形状

4/6. 用叉子扎孔

5/6. 中火180度10分钟

6/6. 第二炉更成功
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、止血、促进消化等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有细腻皮肤、调节胃酸分泌、滋养肌肤等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善视力、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、桃、黑豆搭配;与香椿、巧克力、金针菇相克,同食可能会引起不适;