| 生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 蒜末 | 克 | 4千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 338克 | 生菜热量/卡路里252千卡 | |||

1/1. 油热后,干辣椒段,放生菜,然后放盐,鸡精,翻炒,海鲜酱油,翻炒,放入番茄酱适量,最后用淀粉勾芡,
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、帮助消化、增进食欲等功效;可与豆腐、大蒜、鸡蛋搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有护肝、降血糖、消食理气等功效;可与玉米面、武昌鱼、龙须菜搭配;与芒果、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制癌症、治疗高血压、养阴凉血等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、帮助消化、挡辐射等功效;可与海虾、白菜、卷心菜搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、防癌、提鲜等功效;