| 红豆沙土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1300千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 609克 | 红豆沙土司热量/卡路里1475千卡 | |||
 热量1475千卡，相当于有氧拳击操148分钟消耗的热量...600 | |||||
红豆沙土司的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 面包机桶里放入鸡蛋、牛奶，放入酵母（刚从冰箱取出的酵母，先放液体里激发它的活性）；
2/13. 放入面粉、糖、盐，用筷子搅拌一下面粉；
3/13. 启动和面程序，时间定为15分钟；
4/13. 运行一个和面后，加入黄油；
5/13. 加入黄油后，运行2次和面程序，一次15分钟，面团拉出手套膜；
6/13. 面团收圆，继续放回桶中，这时取下面包机刀，桶上盖块湿布，选用菜单17-米酒发酵功能；
7/13. 一小时四十分钟，面团发酵到位，取出面团，按压排气分割3等份，滚圆醒发15分钟，记得盖保鲜膜或湿布；
8/13. 取面团压扁擀长，一次擀不到位就再醒10分钟，抹上适量的豆沙馅，盖上一个面片，豆沙馅表贪多，贪多卷不起来；
9/13. 三个面片摞在一起，最上面抹一层豆沙馅，底边压薄一点，从上往下卷起来，放入面包机桶中；
10/13. 桶装回面包机里，选用19-酸奶发酵程序，时间设定2个小时；
11/13. 面团发酵至8分满，用时一小时40分钟，面团表面刷蛋液；
12/13. 选择菜单23--烘烤程序，默认时间是30分钟，按面板上“时间+”或“时间-”，增加或缩短时间，我设定为35分钟，
13/13. 到时鸣叫取出即可；
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治疗便秘、治便秘等功效；可与草莓、香蕉、蜂蜜搭配；与橙、杨梅、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与辣椒、紫菜、羊排搭配；与甲鱼 、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、美容护肤、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、黄豆、羊排搭配；与红薯、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红豆沙土司热量1475 千卡
- 脂肪14.37 克
- 蛋白质31.37 克
- 碳水化合物76.65 克
- 钠181.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克