香辣臊子面的热量和减肥功效

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、止消渴、补钙等功效；可与芒果、圆白菜、豆腐皮搭配；与雪梨、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、滋阴补阳等功效；可与海虾、豆豉、兔肉搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解毒、促进消化等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、保护肝功能、清肠道等功效；可与玉米面、武昌鱼、火腿搭配；与鸡胸肉、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有缓冲贫血、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；