| 腐乳鸡煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 腐乳鸡煲热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于劈叉216分钟消耗的热量...150 | |||||
腐乳鸡煲的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、红油腐乳（2块）、生抽（1匙）、老抽（1匙）、料酒（1匙）、白糖（1茶匙）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 原料图1
2/9. 原料图2
3/9. 鸡切块，姜切片，小葱切段，大蒜切片
4/9. 锅内放油，放入葱姜蒜炒香
5/9. 倒入鸡块翻炒
6/9. 调入糖、料酒等继续翻炒
7/9. 继续调入生抽、老抽
8/9. 最后调入腐乳和盐，翻炒片刻
9/9. 待鸡块都均匀上色后，把鸡换入沙锅，以最小火烹30分钟即可，想吃软一点的可适当延长时间
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、温中益气、止白带等功效；可与冬瓜、茶树菇、豇豆搭配；与海虾、狗肾、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐乳鸡煲热量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克