| 椰蓉球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 炼乳 | 克 | 65千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 279克 | 椰蓉球热量/卡路里1078千卡 | |||
 热量1078千卡，相当于滑冰154分钟消耗的热量...420 | |||||
椰蓉球的做法共4个步骤
食材主料/辅料
特级椰蓉（200克）、鸡蛋（1个）、黄油（40克）、奶粉（10克）、炼乳（20克）、低粉（100克）、白糖（40克）
1/4. 黄油室温软化，加入白糖（糖分，木糖醇也可以）搅打均匀后，加入蛋液，打匀。
2/4. 加牛奶，炼乳，打匀。加入椰蓉，搅拌均匀。筛入低粉，拌匀。
3/4. 戴手套，搓球。码盘。
4/4. 150℃15分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与菠菜、辣椒、圆生菜搭配；与豆奶、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、治疗便秘、预防便秘等功效；可与甘蔗、桃、蜂蜜搭配；与菠菜、金桔、橘子相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、维护视力、补充钙质等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉球热量1078 千卡
- 脂肪140.81 克
- 蛋白质51.76 克
- 碳水化合物285.52 克
- 钠857.7 毫克
- 钙2162 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾2575 毫克