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煮毛豆

煮毛豆的热量和减肥功效

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煮毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
毛豆524千卡131千卡13.1克5克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
茴香70千卡30千卡3.04克0.18克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
4千卡59千卡2克0克
总量756煮毛豆热量/卡路里816千卡
剪指甲 热量816千卡,相当于剪指甲816分钟消耗的热量...60

煮毛豆的做法共8个步骤

食材主料/辅料

毛豆(400克)、干辣椒(6个)、姜片(4片)、茴香(适量)、花椒(适量)、八角(1个)、香叶(两片)、桂皮(适量)、葱段(2根)、盐(1勺)
煮毛豆的做法图解1

1/8. 买回来的毛豆用放盐泡半个小时,不断的搓洗干净

煮毛豆的做法图解2

2/8. 毛豆剪去头尾,好入味!

煮毛豆的做法图解3

3/8. 配料备好

煮毛豆的做法图解4

4/8. 锅内一次放足水

煮毛豆的做法图解5

5/8. 水开后加入配料,和盐,煮三分钟

煮毛豆的做法图解6

6/8. 加入毛豆煮15分钟

煮毛豆的做法图解7

7/8. 煮好的毛豆,不要即可捞出来,浸至久点再吃更入味

煮毛豆的做法图解8

8/8. 吃不完的毛豆带汁入冰箱冷藏更好吃

食材功效信息

毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润燥消水、益气、清热解毒等功效;可与丝瓜、花生、香菇搭配;与鱼肉、鱼头、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、帮助消化、防感冒等功效;可与羊肉、花菜、羊排搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有辟腥臭、消水肿、镇吐等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有行气、健胃、助脾开胃等功效;与无相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、除湿止痛、止痒解腥等功效;

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营养信息

  • 煮毛豆热量816 千卡
  • 脂肪40.48 克
  • 蛋白质92.24 克
  • 碳水化合物306.04 克
  • 10144.8 毫克
  • 1191 毫克
  • 51.01 毫克
  • 2428 毫克

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