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榴莲冰激凌

榴莲冰激凌的热量和减肥功效

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榴莲冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量398榴莲冰激凌热量/卡路里1737千卡
网球 热量1737千卡,相当于网球217分钟消耗的热量...480

榴莲冰激凌的做法共10个步骤

食材主料/辅料

蛋黄(2个)、牛奶(200毫升)、柠檬汁(10毫升)、淡奶油(250毫升)、白糖(50克)
榴莲冰激凌的做法图解1

1/10. 所有材料

榴莲冰激凌的做法图解2

2/10. 蛋黄、糖、柠檬汁混合一起用打蛋器均匀搅拌

榴莲冰激凌的做法图解3

3/10. 蛋液加入牛奶搅拌均匀

榴莲冰激凌的做法图解4

4/10. 小火加热,一定要不停快速搅拌哦。直止有粘稠感,关火

榴莲冰激凌的做法图解5

5/10. 锅放入冰水快速降温。也可以正常变冷,只是比较慢。

榴莲冰激凌的做法图解6

6/10. 为了口感好加了点点香草精,可以不加

榴莲冰激凌的做法图解7

7/10. 打发淡奶油到奶油可以直立

榴莲冰激凌的做法图解8

8/10. 加入榴莲肉一起搅拌

榴莲冰激凌的做法图解9

9/10. 将打好的榴莲奶油加入蛋糊中搅拌均匀

榴莲冰激凌的做法图解10

10/10. 装入容器里入冰箱冷冻4小时后拿出即可享用

食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、美容护肤等功效;可与北极虾、香椿、丝瓜搭配;与茶叶、豆浆、田鸡相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、美白、改善睡眠等功效;可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配;与橙、韭菜、橙子相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、健脾、预防心血管疾病等功效;可与鸡肉、三文鱼、马蹄搭配;与牛蛙、橘子、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、大便秘结、保护眼睛等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮、保肝解毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 榴莲冰激凌热量1737 千卡
  • 脂肪126.94 克
  • 蛋白质21.61 克
  • 碳水化合物112.39 克
  • 441.1 毫克
  • 349 毫克
  • 3.63 毫克
  • 744 毫克

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