| 粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 708克 | 粉蒸肉热量/卡路里2042千卡 | |||
 热量2042千卡，相当于田径272分钟消耗的热量...450 | |||||
粉蒸肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（八两）、土豆（一个）、秘制蒸肉粉（适量）、红油辣椒（适量）、香菜（一两）
1/5. 用秘制蒸肉粉把肉腌20分钟
2/5. 切好土豆和肉一起和匀
3/5. 上锅蒸四十分钟
4/5. 起锅淋上红油辣椒
5/5. 撒上香菜
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、润燥等功效；可与洋葱、蘑菇、大蒜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容护肤、宽肠通便等功效；可与醋、牛里脊、黄瓜搭配；与香雀、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、祛除寒气、发汗透疹等功效；可与羊排、虾、羊肉搭配；与火腿、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉蒸肉热量2042 千卡
- 脂肪52.62 克
- 蛋白质13.07 克
- 碳水化合物22.61 克
- 钠343.7 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.65 毫克
- 钾717 毫克