| 小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1778千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 350克 | 小炒肉热量/卡路里1778千卡 | |||
 热量1778千卡，相当于坐车1778分钟消耗的热量...60 | |||||
小炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（350克）、菜椒（250克）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、豆鼓（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/9. 辣椒切片
2/9. 五花肉切薄片
3/9. 切好的薄片加盐 料酒 生抽腌制
4/9. 姜蒜切丝，葱切段
5/9. 锅中不放油，直接下辣椒煸炒，让有起皮的感觉，快出锅时，淋上一勺油
6/9. 另起锅，加油，放入豆鼓煸炒
7/9. 豆鼓出香味后，加入五花肉
8/9. 炒到五花肉卷起后，加入姜葱蒜，然后加一勺料酒 半勺生抽
9/9. 出锅啦！美味的小炒肉哦
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、润肌肤等功效；可与山楂、洋葱、白菜搭配；与鹌鹑、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒肉热量1778 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克