| 麻辣香锅鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1111克 | 麻辣香锅鸡翅热量/卡路里1258千卡 | |||
 热量1258千卡，相当于做头发503分钟消耗的热量...150 | |||||
麻辣香锅鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 准备主料鸡翅和配料，还有调料
2/6. 鸡翅洗干净，吸干水，划刀，用少许盐，料酒，葱姜，黑胡椒粉腌半小时
3/6. 腌好的鸡翅吸干表面的水，先鸡皮朝下，排列在不粘锅上小火煎，不用油，然后翻面，直到煎熟，这时香味已经一阵一阵
4/6. 锅里剩余的油，煎土豆片，不要切太薄，0.5厘米
5/6. 放少许油，放葱姜蒜，花椒，八角，桂皮，香叶爆出香味，再加2勺豆瓣酱炒香
6/6. 倒入煎好的鸡翅和土豆，加料酒，一点点盐和老抽，加糖，翻炒，差不多好了，再放洋葱和西芹，最后撒上香菜，大功告成，已经香得迫不及待啦
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、美容、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、李子、菊花相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、补充营养、宽肠通便等功效；可与豇豆、牛肉、豆角搭配；与樱桃番茄、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、帮助消化、祛痰利尿等功效；可与猪骨、牛肉、大蒜搭配；与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒消肿、镇静安神、降血压等功效；可与羊排、葵花子、西瓜搭配；与南瓜、蛤蜊、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、祛除寒气、缓解胃痛等功效；可与黄豆、胡萝卜、羊肉搭配；与火腿、黄瓜、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣香锅鸡翅热量1258 千卡
- 脂肪12.41 克
- 蛋白质23.91 克
- 碳水化合物39.71 克
- 钠571.5 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾1016 毫克