| 蓝莓酸奶冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 250千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 2095千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 780克 | 蓝莓酸奶冰淇淋热量/卡路里2846千卡 | |||
 热量2846千卡，相当于游泳285分钟消耗的热量...600 | |||||
蓝莓酸奶冰淇淋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
酸奶（240克）、淡奶油（240克）、白糖（100克）、柠檬汁（5毫升）、蓝莓（一小盒）
1/9. 准备好材料，提前将冰淇淋的内桶放进冰箱冷冻室冷冻15小时以上
2/9. 淡奶油倒入盆中。
3/9. 加入酸奶。
4/9. 加入一小勺的浓缩柠檬汁。
5/9. 加入白糖。
6/9. 取1/2的蓝莓用搅拌机打成果泥加入冰淇淋糊中，余下蓝莓直接加入。
7/9. 搅拌均匀的冰淇淋糊倒入冰淇淋内桶中。
8/9. 盖好上盖开动搅拌浆，25分钟左右软质的冰淇淋就做好了
9/9. 冰淇淋机直接做出的冰淇淋是比较软的口感，如果喜欢比较扎实紧密的，就装入保鲜盒再放入冰箱冷冻2个小时左右。
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防便秘、美容等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、增强活力等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、止咳、滋阴等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、止咳、开胃等功效；可与马蹄、蜂蜜、鸡肉搭配；与山楂＋牛奶、牛奶、山楂相克，同食可能会引起不适；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、增强免疫力、抗氧化等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 蓝莓酸奶冰淇淋热量2846 千卡
- 脂肪100.23 克
- 蛋白质4.74 克
- 碳水化合物139.59 克
- 钠313.2 毫克
- 钙197 毫克
- 铁2.28 毫克
- 钾897 毫克