| 强煎银鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鳕鱼 | 克 | 251千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 迷迭香 | 克 | 7千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 352克 | 强煎银鳕鱼热量/卡路里576千卡 | |||
 热量576千卡，相当于剪指甲576分钟消耗的热量...60 | |||||
强煎银鳕鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
银鳕鱼（若干块）、罗勒碎（3克）、迷迭香（2克）、黑胡椒粉（2克）、植物油（适量）、盐（适量）
1/3. 热锅冷油，小火慢煎，若有黄油最好
2/3. 待表面微黄时给两面均匀撒上调料，然后大火强煎
3/3. 边缘微焦时出锅，可挤些柠檬汁去腥，卖色不好但口味尚佳
食材功效信息
银鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、缓解压力、预防忧郁症等功效；
迷迭香的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、止痛、保健等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、呵护咽喉、清污解毒等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 强煎银鳕鱼热量576 千卡
- 脂肪115.72 克
- 蛋白质27.28 克
- 碳水化合物77.26 克
- 钠10212.3 毫克
- 钙1339 毫克
- 铁31.75 毫克
- 钾1286 毫克