| 奶香莲蓉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 390克 | 奶香莲蓉包热量/卡路里974千卡 | |||

1/10. 面粉、牛奶及酵母放入面包机,搅面20分钟。

2/10. 加入少许玉米油,继续搅拌5分钟。(据说有助于表面光滑)

3/10. 搅拌好的面团揉圆,放入碗中,盖上保鲜膜室温发酵至两倍大。

4/10. 发酵好的面团。一下没有注意有点发过头了。

5/10. 发酵好的面团,揉匀,分成10份。

6/10. 取一份面团,揉圆压扁,放入莲蓉馅。

7/10. 收口朝上,放入月饼模中。网购了几个木质月饼模,就拿了一个有福字的凹形模来做包子,结果蒸好纹路字样全没了。

8/10. 桌面轻敲出包子。

9/10. 做好的包子底部垫油纸放入蒸锅中。

10/10. 冷水上锅,水开后蒸15分钟即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益精气、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防便秘、美容养颜等功效;可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配;与橙、巧克力、菠菜相克,同食可能会引起不适;