| 北塘什锦虾酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 水芹 | 克 | 56千卡 | 29千卡 | 3.63克 | 0.57克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 607克 | 北塘什锦虾酱热量/卡路里249千卡 | |||

1/3. 一瓶天津老北塘虾酱。
四个鸡蛋。
香菇碎,彩椒碎,水芹碎,胡萝卜碎。
干辣椒。

2/3. ~鸡蛋用筷子炒碎。盛出。
~热锅一层底油微温,葱姜干辣椒暴香。依次放胡萝卜,水芹,香菇,彩椒,虾酱,鸡蛋碎。加少许料酒,砂糖。翻炒。
~

3/3. 来三两个玉米面窝头。
真是一道超级膳食均衡的组合,粗粮以及各种蔬菜,吃起来即满足口感也很简便。不得不爱。建议时常来一盘。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、解热烦等功效;可与紫菜、海虾、北极虾搭配;与豆浆、地瓜、桔子相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、预防高血压、防治肿瘤等功效;可与薏米、荸荠、茡荠搭配;与北极虾、野鸡、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增强免疫力、促消化等功效;可与菠菜、莴笋、卷心菜搭配;与山楂、杏、苹果相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、健胃消食、健胃等功效;可与卷心菜、鸡蛋、小白菜搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
水芹的热量29千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安定情绪、镇静安神、清热解毒等功效;可与红薯、核桃、牛肉搭配;与蛤蜊、醋、甲鱼相克,同食可能会引起不适;