| 香菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 403克 | 香菜煎饼热量/卡路里1109千卡 | |||
 热量1109千卡，相当于蹦床317分钟消耗的热量...210 | |||||
香菜煎饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（4颗）、香菜（适量）、盐（适量）、清水（适量）
1/4. 4颗鸡蛋磕入盆里，打散
2/4. 加入适量面粉，加点盐提味，加入适量清水挍拌均匀，稠稀适中，再加入切碎的香菜沫，拌匀
3/4. 饼铛预热，刷一层油，搯一勺面糊，用勺头轻而快速的将面糊摊平，待1~2分钟面糊煎熟后，用铲子将面饼上下对折，再左右对折，出锅成盘，继续将剩下的面糊煎完，熬点小米粥，兑个汤开吃吧
4/4. 香菜煎饼完成一张
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、解热烦等功效；可与基围虾、韭菜、百合搭配；与牛奶、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、发汗透疹、促消化等功效；可与羊肉、黄豆、胡萝卜搭配；与排骨、黄瓜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、除脂美容、清理胃水等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 香菜煎饼热量1109 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质27.66 克
- 碳水化合物81.33 克
- 钠10446 毫克
- 钙145 毫克
- 铁4.63 毫克
- 钾332 毫克