| 原味司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 12千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 446克 | 原味司康热量/卡路里1391千卡 | |||
 热量1391千卡，相当于板球278分钟消耗的热量...300 | |||||
原味司康的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、低粉（200克）、白糖（30克）、盐（一小勺）、全蛋液（两大勺）、牛奶（适量。看着面粉软硬程度）、泡打粉（7克）
1/9. 糖
2/9. 面粉，盐，泡打粉，混合过筛。
加糖，搓成玉米粉状态。
3/9. 玉米粉状
4/9. 加奶，全蛋液，搓成光滑无颗粒面团。面团表面光亮，不沾手即可。
5/9. 面团不要太揉搓，以免面筋生成过多，影响口感。
擀成一厘米厚度，用模具压成型。
6/9. 扣去边缘，轻轻拿起饼干原型。
7/9. OK
8/9. 刷蛋液，入烤箱。
上下火，200度，中层，20分钟。
9/9. 熟了
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、除脂美容、清理胃水等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、预防癌症、解热烦等功效；可与小米、明虾、青椒搭配；与茶叶、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 原味司康热量1391 千卡
- 脂肪112.1 克
- 蛋白质33.01 克
- 碳水化合物234.5 克
- 钠10242.4 毫克
- 钙417 毫克
- 铁5.53 毫克
- 钾443 毫克