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第一次尝试松软奶排包

第一次尝试松软奶排包的热量和减肥功效

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第一次尝试松软奶排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉740千卡361千卡12克1.66克
低筋面粉195千卡354千卡9.4克1.4克
淡奶油524千卡873千卡0.70克97克
牛奶50千卡42千卡6.81克3.2克
1千卡59千卡2克0克
白糖137千卡392千卡0.1克0克
总量477第一次尝试松软奶排包热量/卡路里1647千卡
烤面包 热量1647千卡,相当于烤面包659分钟消耗的热量...150

第一次尝试松软奶排包的做法共8个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(205克)、低筋面粉(55克)、牛奶(120克)、酵母(2.5克)、白糖(35克)、盐(2克)、淡奶油(60克)
第一次尝试松软奶排包的做法图解1

1/8. 将金像高粉205克,酵母2.5克,牛奶120克揉成团,收圆,发酵至两倍大。

第一次尝试松软奶排包的做法图解2

2/8. 将发酵好的面团撕成碎放入面包桶,再加入白糖,盐,低筋面粉,淡奶油揉至完全阶段

第一次尝试松软奶排包的做法图解3

3/8. 将揉好的面团,收圆,放入盆中发酵至两倍大。

第一次尝试松软奶排包的做法图解4

4/8. 取出面团,压扁排气,分割成八份,滚圆,松弛10分钟。

第一次尝试松软奶排包的做法图解5

5/8. 取一份面团擀成椭圆形,卷成橄榄形。

第一次尝试松软奶排包的做法图解6

6/8. 全部面团做好后,松驰5分钟再搓长。

第一次尝试松软奶排包的做法图解7

7/8. 将做好的面团,放入铺有油纸的烤盘进行发酵至两倍大,表面刷上蛋液。

第一次尝试松软奶排包的做法图解8

8/8. 烤箱190度预热,上下火,中层,烤15分钟。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、治疗便秘、大便秘结等功效;可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配;与米汤、白砂糖、金桔相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、除口臭、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效;与红豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 第一次尝试松软奶排包热量1647 千卡
  • 脂肪103.26 克
  • 蛋白质31.01 克
  • 碳水化合物269.43 克
  • 10340.6 毫克
  • 340 毫克
  • 3.73 毫克
  • 476 毫克

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