| 紫薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 333千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 275千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 948克 | 紫薯饼热量/卡路里1544千卡 | |||
 热量1544千卡，相当于攀登雪山94分钟消耗的热量...990 | |||||
紫薯饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫薯（450克）、糯米粉（150克）、面粉（75克）、白糖（100克）、水（适量）
1/5. 紫薯削皮蒸熟，压成紫薯泥。白糖放入一点水一起蒸下。（比较快化开）跟紫薯你混合。
2/5. 将糯米粉跟面粉，混合。
3/5. 柔成团，分成50克一个。可根据你得模具分量。
4/5. 压花，上锅蒸15分钟左右，就可以了
5/5. 成品。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、促进胃肠蠕动、提高免疫力等功效；可与莲子、米面、排骨搭配；与梭子蟹、西红柿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、美容益寿、止虚汗等功效；可与鸭肉、枣、乌鸡搭配；与鸡肉、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养阴补虚、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 紫薯饼热量1544 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质21.74 克
- 碳水化合物259.7 克
- 钠13.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克