| 芝麻小烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 516克 | 芝麻小烧饼热量/卡路里1878千卡 | |||
 热量1878千卡，相当于草地保龄球626分钟消耗的热量...180 | |||||
芝麻小烧饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
自发粉（适量）、芝麻酱（适量）、香油（适量）、十三香（适量）、盐（适量）、鸡蛋（适量）、芝麻（适量）
1/9. 面发好后赶大片
2/9. 洒上调好的芝麻酱（加入香油调稀，加十三香，盐）
3/9. 涂均匀。
4/9. 卷成卷后切段.
5/9. 两端拉起揉捏。
6/9. 按扁后，光面刷蛋液后粘上芝麻。
7/9. 煎锅中加少许油稍煎一下。
8/9. 转移到烤箱中。180度20分钟（可根据自己的烤箱）。
9/9. 完成
食材功效信息
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有生津通乳、通便、预防高血压等功效；可与油麦菜搭配；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、滋补养生、润肠通便等功效；可与菠菜搭配；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、提鲜、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻小烧饼热量1878 千卡
- 脂肪174.34 克
- 蛋白质57.93 克
- 碳水化合物240.71 克
- 钠14347.8 毫克
- 钙1050 毫克
- 铁30.48 毫克
- 钾915.3 毫克