| 奶香紫薯冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 87千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 猪油 | 克 | 310千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 低粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 960千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 95千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 紫薯粉 | 克 | 215千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 651克 | 奶香紫薯冰皮月饼热量/卡路里2394千卡 | |||
 热量2394千卡，相当于瘦身操406分钟消耗的热量...354 | |||||
奶香紫薯冰皮月饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
冰皮：（适量）、糯米粉（50克）、粘米粉（50克）、玉米淀粉（25克）、低粉（25克）、白糖粉（40克）、猪油（35克）、牛奶（225克）、馅：（适量）、淡奶油（110克）、糖粉（30克）、紫薯粉（60克）、盐（1克）
1/12. 饼皮所有材料混合均匀，放入微波炉分三次转，每次转一分钟后拿出来搅拌一下。
2/12. 转熟了放凉后捏起来就是这样子。
3/12. 饼皮面团加入一点紫薯粉（份量外）。
4/12. 将饼皮和紫薯粉稍加混合，大理石图案也不错，搓成一个个20g的圆子。
5/12. 做馅：紫薯粉里倒入糖粉，淡奶油。
6/12. 搅拌均匀后放入微波炉转1分钟后拿出来搅拌一下再转半分钟。
7/12. 取出后用勺子画圈搅拌，面团会渐渐成型，不会粘在碗边上。
8/12. 搓成每个25g的小圆子备用，馅就做好了……真是好方便啊。
9/12. 包月饼：取一个饼皮压扁，放上馅。
10/12. 慢慢将饼皮推上去。
11/12. 收完口压入模具中。
12/12. 做好了的月饼放冰箱里冷藏一夜更好吃～
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、舒筋活血、壮气提神等功效；可与葡萄、鸭肉、桑葚搭配；与鸡翅、莲子、苹果相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有聪耳明目、止泻、益精强志等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、预防便秘、益气生津等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 奶香紫薯冰皮月饼热量2394 千卡
- 脂肪204.12 克
- 蛋白质34 克
- 碳水化合物638.13 克
- 钠10489 毫克
- 钙381 毫克
- 铁11.53 毫克
- 钾530 毫克